◆「志ほ万」の主な取り扱い店◆
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運営カレンダー
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営業時間：8：00〜16：00
※元旦のみ休業
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赤穂名物 塩味饅頭“志ほ万”のご紹介です。
| 播州赤穂五万三千石の城主で、波乱の最後を遂げた浅野内匠頭長矩公に、生前、茶の伴として好んでいただいた菓子が、姫路の菓子製法に学び赤穂産の塩を配合した赤穂饅頭でした。 やがて長矩公が江戸参勤の折、土産として将軍家に献上し、諸国の大小名の許にも贈られたためその名は広く知れ渡り、賞賛されるようになったのです。 後に江戸より菓子職人をはるばる赤穂にまで招き、洗練された腕によって、歯ざわりも柔らかく、味に磨きがかかって、より格調高く、まろやかで絶品の風味と変わりました。以後、この誉れ高き銘菓は今日に至り、数々の栄誉ある賞を拝受しました。 |
他にもおすすめの“銘菓”をご用意しております。
 | |  | ■はりま銘菓“松の雪”のご紹介
当店の“松の雪”は、職人が皮を一つ一つ丁寧に手で焼き上げております。皮はふんわり柔らかく、その皮の中には風味豊かに炊き上げた“粒あん”がたっぷりと入っています。シンプルなおいしさが好評をいただいております。 ※賞味期間約７日間（未開封） はりま銘菓 松の雪の商品ページへ>> |
 | |  | ■銘菓“義士もなか”のご紹介
赤穂といえば「赤穂浪士」が有名です。その義士にゆかり名付けました。こちらのもなかは、こしあんをお餅で包み、それを芳ばしい最中で挟んでおります。最中種には、大石内蔵助良雄の家紋をあしらいました。 ※賞味期間（約５日〜７日間） 義士もなかの商品ページへ>> |
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